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Maître d’hôtel dans un restaurant, responsable d’une agence de voyage au Brésil, guide à Cagnes-sur-Mer. Trois activités bien différentes, mais en commun : la passion de leur métier.
Nicolas Plancke, maître d’hôtel à l’intercontinental
La première fois que vous venez ?
Client numéro 1
Oui.
Nicolas Plancke, maître d’hôtel à l’intercontinental
Alors ?
Clients, tous ensemble
Oui.
Client numéro 1
Alors, on reviendra.
Nicolas Plancke, maître d’hôtel à l’intercontinental
Avec plaisir. Je vous recommande…
Voix-off
Nicolas Plancke a 33 ans mais déjà 15 ans d’expérience dans la restauration. Toujours tiré à quatre épingles, il connaît bien les impératifs de sa profession.
Nicolas Plancke, maître d’hôtel à l’intercontinental
Avoir ce côté minutieux quand même à table, avoir ce contact, ce sourire. Tout ça, c’est vraiment des exigences pour être un maître d’hôtel, ouais.
Voix-off
Agathe Guy, gérante d’une agence de voyages, réalise son rêve d’enfance en travaillant à l’étranger. Avec en prime, un pays qui fait rêver : le Brésil.
Agathe Guy, gérante associée de l’agence de tourisme « Terra Brazil »
Travailler une destination comme ça, où les gens veulent venir, euh quand ils nous parlent du Brésil, ils ont des étoiles dans les yeux, c’est vrai qu’c’est assez excitant à vendre en fait.
Le week-end je fais souvent la balade avec mon mari e voions nos amis.